Completinho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pimentão médio picado em quadradinhos
- 4 xícaras de arroz cozido
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- 6 hambúrgueres
- 200g de mussarela fatiada
- Junte o óleo e a cebola em uma panela, doure-a e refogue o pimentão
- Junte o arroz, o sal e a pimenta
- Após misturar tudo, desligue e reserve
- Aqueça o forno a uma temperatura média
- Frite os 6 hambúrgueres
- Unte um refratário médio
- Coloque a metade do arroz
- Faça uma camada de hambúrgueres e outra de queijo mussarela em cima
- Cubra com o que sobrou do arroz
- Bata os ovos, o leite e o queijo ralado, no liquidificador ou com o fouet
- Despeje a mistura por cima do arroz, polvilhe um pouco mais de queijo ralado
- Asse por aproximadamente 45 minutos
- Sirva quente
