Fricassê de frango diferente
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg peito de frango em cubos
- 3 colheres de sopa rasa de margarina
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão grande vermelho cortado em cubos
- 2 xícaras de chá de mandioquinha em cubos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água, aproximadamente
- 3 colheres de sopa cheia de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para polvilhar
- Em uma panela aqueça a margarina coloque o frango, deixe dourar um pouco
- Adicione a cebola, o pimentão e deixe refogar por 6 minutos mais ou menos
- Junte a mandioquinha, a água e refogue até ficar macio
- Acrescente o requeijão, o sal, a pimenta, misture, desligue e polvilhe a salsa
- Sirva com arroz branco
