Pudim Bolo de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Para o bolo:
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento
- 2 ovos
- 1 lata leite condensado
- 1 1/2 xícara de leite
- 10 gotas essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara açúcar
- 1/3 xícara de água
- Prepare a calda na fôrma e deixe esfriar
- Quando estiver fria, unte-a com manteifa nas laterais e no furo da fôrma
- Ligue o forno à 180º para aquecer
- Na batedeira, em velocidade média, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso
- Sempre batendo adicione os ovos um de cada vez
- Depois junte a farinha e o leite alternadamente e quando estiver bem misturado acrescente o chocolate em pó
- Bata bem
- Vire a massa sobre a forma já caramelizada
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo
- Asse o pudim bolo em banho-maria por aproximadamente 50 minutos
- Depois de assado retire a forma do forno e deixe esfriar
- Quando estiver frio leve à geladeira por algumas horas
- Na hora de servir desenforme o pudim bolo
