Purê de batata incrementado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 4 batatas grandes
- 1 pacote de sazón amarelo
- 1/2 colher de sopa de tempero completo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de chá de alho
- 1/2 colher de chá de cebola
- Leite
- 1 colher de sopa de maionese
- Um pouco de orégano
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 gema
- Cozinhe as batatas em rodelas em uma panela juntamente com o sazón e o tempero completo
- Quando estiverem bem macias, escorra e passe-as pelo espremedor para uma panela, junto com a margarina, o alho, a cebola, um pouco de leite, a maionese, um pouco de orégano, o requeijão, a gema e a mostarda
- Bata em batedeira de mão
- Quando estiver em pasta bem homogênea, prove e se precisar coloque pitada de sal até ficar à gosto
- Acrescente um pouco de coentro bem picadinho (só folhas)
- Se quiser mais macio, coloque um pouco mais de leite ou requeijão e misture bem
- Querendo, pode acrescentar jardineira de legumes (milho, cenoura e ervilha)
