Angu de fubá com queijo mussarela
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 1/2 copo de fubá
- 1/2 kg de carne moída
- Tomate ou molho de tomate
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal
- Azeitona
- 500 g de mussarela
- Numa panela grande doure 1/2 cebola e 1 dente de alho e sal a gosto
- Coloque o leite, deixe ferver
- Acrescente o fubá diluído em água, mais ou menos em 1 copo de água, deixe cozinhar bem
- Enquanto isso refogue a carne moída com alho, cebola, azeitona, sal a gosto e molho de tomate, (faça o molho ao seu gosto)
- Depois de tudo cozido, monte no fundo do prato 4 fatias de mussarela coloque o angú por cima e por último o molho
