Batata gratinada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata descascadas
- 4 caixinhas de creme de leite
- 1 kg de carne moída
- Cheiro verde ou coentro a vontade
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 kg de mussarela ralada
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 copo de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- Cozinhe as batatas, não deixe ficar muito mole
- Tempere a carne com cheiro-verde, pimenta-do-reino, sal, cebola, alho, pimentão e refogue-a no óleo
- Em seguida acrescente o creme de leite, para não ficar muito grosso adicione 1 copo de leite, acrescente 1 copo de margarina, o creme branco com a carne deve ficar parecido com o da lasanha ao molho branco
- Corte as batatas em rodelas para montar no marinex, ou forma
- Cubra a forma com o molho, depois acrescente a batata, por cima o molho, em seguida a mussarela
- Como se estivesse montando uma lasanha, quando estiver com a forma completa polvilhe com queijo parmesão ralado
- Coloque no forno para gratinar e sirva
