Yakissoba Fera
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g macarrão espaguete nº8
- 1 maço de brócolis japonês
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 500 ml de água
- 500 ml de molho yakissoba pronto
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de maisena
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 tablete de caldo de legumes
- 500 g de carna a sua escolha (frango, patinho, mignon ou alcatra)
- 6 colheres de molho shoyu
- 1 cenoura
- 100 g de champignon
- Dilua a maisena em 100ml de água
- Corte em rodelas médias a cebola, a cenoura e o pimentão
- Em uma panela fechada, com 1/2 copo de água, cozinhe a cenoura, a cebola, o pimentão e o brócolis
- Adicione o tablete de legumes dissolvido
- Frite as tirinhas de carne até dourá-las, em um recipiente com óleo, temperadas somente com sal
- Depois de frita a carne junte com os legumes e reserve
- Em uma panela misture a água, o molho para yakissoba, as colheres de shoyu, a colher de óleo, a maisena dissolvida, o caldo de carne e deixe ferver por um tempo sempre mexendo
- Cozinhe o macarrão al dente e acrescente os legumes, depois o molho
