Bolo de milharina com goiabada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
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- 2 xícaras de milharina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 vidro pequeno de leite de côco
- 200 g de goiabada em barra
- farinha de trigo para untar a goiabada e a fôrma
- manteiga para untar a fôrma
- Corte a goiabada em tiras e reserve
- Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo
- Coloque numa panela a milharina, o açúcar, a manteiga e o leite
- Misture e leve ao fogo para cozinhar
- Quando estiver cozida, coloque numa tigela e deixe esfriar
- Quando estiver morno, colque os ovos batidos em neve, o leite de coco e o fermento
- Coloque essa massa na fôrma, as tiras de goiabada untadas com farinha na massa e as afunde um pouco
- Leve ao forno numa temperatura média por, em média 40 minutos
