Escondidinho de frango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 10 batatas médias
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- 400 g de peito de frango desfiado
- Cebola
- Alho
- 1/2 lata de extrato de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilhas
- 1 tablete de caldo de galinha
- Cheiro verde a gosto
Massa:
- Cozinhar as batatas e amassá-las como se fosse para purê
- Em uma bacia misturar com o creme de leite e o sal a gosto e reservar
- Refogar o alho e a cebola e acrescentar o frango desfiado
- Acrescente o extrato de tomate, o milho verde e a ervilha
- Coloque um pouco de água, o caldo de galinha e sal ou o tempero de sua preferência
- Deixe ferver, mas sem secar muito a água
- Se for preciso acrescente mais, a intenção é ficar com bastante molho
- Acrescente o cheiro verde
- Em um tabuleiro untado com manteiga, coloque parte da massa
- A seguir coloque todo o recheio de frango, por cima complete com o restante da massa
- Faça desenhos com um garfo e se quiser pode pincelar com gema de ovo para ficar bonito
- Leve ao forno por 10 minutos
- Coloque raminhos de salsa em cima para enfeitar
