Risoto de sobras
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 1 peito de frango
- 1 colher de manteiga
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 linguiça calabresa
- 1 lata de massa de tomate
- 2 cenouras cozidas picadinha
- Sal, alho, cebola e salsa a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Faça o arroz como de costume
- Coloque em outra panela a manteiga, cebola e o alho
- Deixe até dourar
- Coloque o peito de frango já cozido e desfiado e mexa bem
- Corte e frite as calabresas em cubinhos em outra panela e depois misture com o frango
- Mexa bem todos os ingredientes e coloque o milho, depois a ervilha e a cenoura, continue mexendo
- Ainda mexendo coloque a massa de tomate com um pouquinho de água, salsinha picadinha, sal e o queijo ralado
- Coloque o arroz já cozido aos poucos na panela, mexa bem e leve ao forno com queijo ralado por cima até derreter (aproximadamente 5 minutos com o forno pré-aquecido)
