Arroz M Tadeu
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de carne
- 200 g de calabresa
- 100 g de bacon picado frito
- 1 xícara de batata doce picada
- 1 xícara de vagem picada
- 1 xícara de cenoura picada
- 1 xícara de abobora picada
- 1 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alhos picado
- Sal a gosto
- Frite o bacon, retire da panela e na gordura que sobrou do bacon frite a calabresa
- Acrescente a cebola, alho e os legumes picados e o arroz
- Refogue por alguns minutos e acrescente o caldo de carne
- Prove o sal, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos
- Se necessário acrescente mais água para terminar o cozimento
- Salpique o bacon frito por cima
- Sirva quente
