Batata gratinada
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 1/2 kg de batata
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto ou apresuntado
- 4 colheres de manteiga
- 2 pitadas de orégano
- 2 alhos amassados
- Azeitonas à vontade picadas
- 2 copos de leite
- 2 e 1/2 colheres de sopa de maizena
- 1 pitada de sal
- 1 caldo knorr de legumes (se quiser)
- Coentro
- Descasque e coloque as batatas para cozinhar inteiras em água e sal
- Deixe cozinhar por 15 minutos
- Em uma panela, derreta a manteiga, frite o alho, acrescente o leite, a maizena e o sal a gosto
- Faça o mingau e reserve
- Se quiser acrescentar caldo knorr de legumes não coloque sal
- Em um refratário faça camada de batatas o mingau, salpique presunto e queijo, e azeitonas, e repita até que acabe as batatas
- No término da montagem coloque orégano, mussarela, coentro
- Leve ao forno já quente por 15 minutos
