Batata gratinada

Silvia Reis dos Santos Vasconcelos 06 Jun 2018 às 22h05 Comentarios

Depois da batata cozida escorra e reserve
No liquidificador coloque o leite, cebola, amido de milho e 1 pitada de sal, bata bem
Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de um creme
Em um refratário coloque um pouco do creme, em seguida arrume uma camada de batata, outra de queijo e assim sucessivamente
Deixe um pouco de queijo prato para fazer a última camada e polvilhe com bastante queijo ralado
Leve ao forno pré-aquecido e deixe até o queijo derreter por completo
Essa batata tem como acompanhamento um arroz de cenoura e frango grelhado