Panqueca de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- Sal a gosto
- 1/2 kg de carne moída
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho
- Pimenta-do-reino (opcional)
- Caldo de carne
- Molho de tomate pronto
- Catchup
- Leite
- Sal a gosto
- Orégano
Massa:
- Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Fritar as panquecas com um pingo de óleo em uma frigideira baixa, de preferência em uma panquequeira antiaderente
- Temperar a carne moída com os ingredientes e cozinhá-la até que fique macia
- Preparar o molho com os ingredientes e acrescentar um pouco da carne moída
- Rechear cada panqueca com a carne colocando-as em uma refratária lado a lado e para finalizar jogar o molho por cima
- Colocar no forno para aquecer e está pronta
- Se gostar pode jogar queijo mussarela ralada
