Estrogonofe de macarrão em 30 minutos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne moída
- 1 lata de molho pronto
- Um pouco mais de 1/2 pacote de macarrão parafuso (ou penne, pois o molho entra nos macarrõezinhos)
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Cebolinha e salsinha a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal o quanto baste para acertar o gosto
- Salsinha, cebolinha, manjericão, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- Fritar bem a carne moída na panela de pressão, até dourar
- Adicionar a cebola, o alho, o tablete de caldo de carne, e refogar até que o tablete se dissolva e a cebola e o alho cozinhem
- Adicionar o molho de tomate, misturar bem
- Colocar os demais temperos (salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, pimenta-do-reino)
- Coloque em fogo alto e deixe ferver
- Depois que ferver, colocar o macarrão e colocar água até cobrir
- Tampar a panela
- Deixar chiar por não mais do que 2 minutos (senão empapa o macarrão) e desligue
- Esperar a panela para de chiar, deixe por mais 3 minutos desligada e abra
- Colocar o creme de leite, misturar e servir bem quente acompanhado de batata palha
