Risoto de camarão com alho poró
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 1 talo de alho poró
- 1 pacote de camarão pequeno
- 1 tablete de caldo de camarão
- 2 xícaras de arroz
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Água para cozinhar o arroz
- Cheiro-verde a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola
- Acrescente o alho poró cortado em rodelas e em seguida coloque o camarão
- Mexa e refogue um pouco (não deixe muito pois o camarão pode ficar duro)
- Coloque o caldo de camarão, mexa bem para dissolver um pouco, coloque o arroz e o molho de tomate
- Mexa tudo, acerte o sal e coloque a água para o arroz cozinhar
- Quando a água secar abaixe o fogo e tampe a panela até que o arroz estiver cozido (se necessário acrescente mais água)
- Quando o arroz estiver cozido desligue o fogo e coloque o cheiro-verde
