Delícia de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 1 cebola grande
- 2 tomates grandes sem pele
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de queijo mussarela em fatias
- Tempero verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 dente de alho
- Cozinhe os peitos de frango na água juntamente com o caldo de galinha e 1 pitada de sal
- Desfie os peitos de frango
- Faça um refogado dourando o alho e a cebola picada, acrescente o frango, os tomates sem pele picados, 1 colher de extrato de tomate, o tempero verde e o sal e a pimenta a gosto
- Separadamente faça uma mistura com o milho, a ervilha e o creme de leite
- Em um refratário, coloque uma camada do refogado de frango, uma camada dos grãos com o creme de leite, 1 camada de queijo mussarela em fatias
- Alterne as camadas e por último o queijo mussarela
- Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado
- Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde
