Conchiglione
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de conchiglione (200g)
- 2 colheres de (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho, amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 tomates grandes picados (1 Kg)
- 1 lata de molho de tomate
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 8 folhinhas de manjericão picadas.
- 200 g de queijo prato ralado
- 300 g de mussarela ralada
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de creme de leite
Molho de tomate:
- Doure a cebola e o alho no óleo
- Junte os tomates e deixe-os cozinhar até desmancharem
- Acrescente o molho de tomate,o sal e aqueça bem
- Junte o queijo, o manjericão, misture bem e reserve
- O molho não precisa ser muito encorpado
- Misture todos os ingredientes e reserve
- Cozinhe os conchigliones em agua fervente, por 7 minutos
- Escorra e recheie-os com a mistura de queijos reservada
- Forre o fundo de um refratário com metade do molho quente
- Coloque os conchihliones um ao lado do outro
- Cubra-os com o molho restante
- Coloque papel alumínio e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos
