Polenta delicosa com molho de frango
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de fubá
- 1 litro de água
- 1 lata de creme de leite
- Sal
- 2 colheres de margarina
- 1 cebola
- 2 peito de frango
- 1 lata de molho de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 lata de seleta de legumes
Polenta:
- Em uma panela coloque 2 colheres de margarina
- Deixe derreter, frite a cebola ralada
- Em seguida adicione a água e o sal (opcional) e deixe ferver
- Após ferver, pegue o fubá e dissolva em 1 xícara de água
- Jogue na água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e adicione o creme de leite, coloque e um refratário
- Em uma panela refogue 1/2 cebola, os 2 dentes de alho e o peito de frango cozido e desfiado, em seguida o molho de tomate e a seleta de legumes
- Deixe cozinhar
- Depois de pronto jogue por cima da polenta e salpique queijo ralado
