Salada de maionese agridoce

Salada de maionese agridoce
  • 3 batatas lisas grandes
  • 2 cenouras médias
  • 300 g de uvas passa
  • 2 maçãs
  • 200 g de maionese
  • Coentro picado (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  1. Descasque as batatas e as cenouras e corteas em cubinhos
  2. Leve ao fogo até ficar "al dente"
  3. Descasque as maçãs e corteas em cubinhos
  4. Pique o coentro
  5. Após cozidas as batatas e as cenouras junte com os outros ingredientes e leve para geladeira