Tortã alemã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 gemas
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha (opcional)
- 2 caixas de creme de leite (se for lata é sem soro)
- 1 pacote de bolacha maizena
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 2 xícaras de leite
- Bata na batedeira as gemas, açúcar, a manteiga e a baunilha
- Tem que bate por algum tempo até que a massa fique bem braquinha
- Após adicionar uma caixa de creme de leite, sem bater, só misturando com uma colher
- Molhe bolacha por bolacha no leite com umas 3 colheres de açúcar, e colocar ao redor da forma e no fundo
- Coloque um pouco da massa branca e mais uma camada de bolacha
- E assim ate completa a forma
- Sempre colocando uma camada fina da massa
- Por ultimo derreta a barra de chocolate no micro-ondas por 1 minuto mais ou menos e misture a outra caixa de creme de leite
- É só jogar por cima e levar à geladeira
