Escondidinho cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 250g de bacon
- 1 cebola picada
- 2 linguiças calabresa picadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 lata de milho escorrida
- 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
- Orégano
- Em uma panela em fogo médio, frite o bacon, a cebola e a calabresa por 5 minutos, ou até dourar
- No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e misture com as batatas
- Coloque a metade do purê de batata e o creme de milho em um refratário médio, adicione a fritura do bacon com calabresa espalhado
- Depois cubra com a outra metade do purê e espalhe o queijo mussarela salpicado com orégano
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar
- Se desejar, sirva acompanhado de salada e arroz branco
