Quiche de alho poró com massa de pastel

Quiche de alho poró com massa de pastel
  • 1 maço de alho poró
  • 1 copo de requeijão
  • 1 copinho de iogurte natural
  • 2 ovos inteiros
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 1 massa de pastel (para forno) não precisa ser folhada
  1. Unte uma assadeira com manteiga e coloque 2 camadas de massa de pastel até a borda
  2. Para o recheio, corte em rodelas o alho poró, leve para a panela com o azeite e cebola com tempero a seu gosto, pimenta e sal
  3. Deixe ficar um pouco mole o alho poró, retire do fogo acrescente os ovos batidos, iogurte e requeijão
  4. Mexa bem e jogue em cima da massa de pastel
  5. Coloque no forno por 40 minutos
  6. Logo depois pode servir