Purê surpresa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Purê:
- 8 batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1/2 xícara (chá) do caldo que cozinhou o frango
- 15 azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- Misture os ingredientes do purê e reserve
- Frite a cebola na margarina, misture os demais ingredientes e refogue
- Em um refratário untado com margarina coloque metade do purê, o recheio e o restante do purê
- Leve ao forno por 20 minutos, nos últimos 5 minutos pincele com 1 gema
