Fricassê de Frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 2 peitos de frango com osso
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 g de mussarela
- Batata palha
- Cozinhe os peitos de frango temperando do modo que preferir
- Depois de cozido deixe esfriar e desfie
- Numa panela coloque a margarina deixe aquecer e refogue as cebolas até dourar
- Junte o frango desfiado e refogue
- Depois jogue o amido de milho dissolvido no leite
- Mexa até engrossar
- Se tiver pouco sal coloque mais
- Depois acrescentar a lata de creme de leite e mexer bem
- Tire do fogo antes que ferva
- Coloque esse creme em um refratário untado
- Cubra com a mussarela e jogue a batata palha por cima
- Botar no forno até o queijo derreter
