Risoto cremoso da Ana Vi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 bandeja de carne para estrogonofe
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola pequena picada
- Em uma panela aqueça o óleo e refogue o arroz até dourar um pouco
- Adicione 4 xícaras de água morna e o tablete de caldo de carne dissolvido na água
- Misture a polpa de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa (sem tampar totalmente)
- Depois de cozido deixe tampado por mais 10 minutos
- Em outra panela doure a cebola picada no óleo e cozinhe a carne
- Misture a carne cozida e o creme de leite no arroz
- Sirva logo depois
