Batata recheada

Cozinha do Cláudio 06 Jun 2018 às 22h01 Comentarios

Lavar bem as batatas, levar para assar em forno baixo embrulhadas em papel alumínio até que estejam macias (espete com um palito) retire uma tampa e faça um cavidade nas mesmas
Passe pelo espremedor a polpa retirada de cada batata e reserve
Misture esta poupa com os ingredientes de sua escolha e preferência (bacon frito, ou presunto picadinho,ou tomate picadinho, ou azeitonas, ou mussarela picadinha, cheiro verde, ou tomate seco, ou parmesão, ou frango desfiado, ou palmito, ou a mistura de 2 ou 3 ingredientes etc)
Misture o ingrediente de sua escolha com um pouco da poupa da batata, incorpore requeijão cremoso e recheie cada uma delas, polvilhe com parmesão ralado e farinha de rosca
Leve ao forno quente por uns 30 minutos