Fricassê de frango da vó Pietra

Fricassê de frango da vó Pietra
  • 500 g de frango desfiado
  • 1 xícara de cebola e alho ralado
  • 1 lata de milho verde sem caldo
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara de mussarela ralada
  • 1/2 xícara de azeite
  1. Ferva o frango e desfie
  2. Em uma panela média coloque o azeite, a cebola, o alho, o frango desfiado e deixe refogar um pouco
  3. Em seguida acrescente o milho verde e deixe por mais 3 minutos fervendo
  4. Retire do fogo acrescente o creme de leite mexa bem e misture a mussarela
  5. Sirva meio quente com arroz e batata palha