Torta de batata

Torta de batata
  • 4 batatas grandes
  • 1 pacote de bacon a vacuo
  • 200 g de mussarela
  • Orégano e azeite a gosto
  1. Cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias
  2. Após a batata cozida tire a casca e coloque no pirex onde a torta será servida
  3. Após colocar no pirex regue um pouco com azeite e salpique um pouco de orégano
  4. Por cima da batata com o azeite coloque o bacon e leve ao forno à 280º, durante mais ou menos 30 minutos
  5. Quando notar que o bacon esta fritinho apague o forno, coloque a mussarela e leve ao forno desligado só para a mussarela derreter um pouco