Fricassê maravilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- Cheiro verde a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de leite
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de mussarela
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Batata palha
- Cozinhe o peito de frango com o tablete do caldo de galinha
- Depois de cozido pique-o, refogue com o óleo, o alho, a cebola,o cheiro verde, o milho verde e reserve (sal a gosto)
- Faça um molho branco com a água do milho e 2 vezes a mesma medida da lata de leite, 2 colheres de amido de milho, 1 caldo de galinha (sal a gosto)
- Leve ao fogo até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Em um marinex, coloque o requeijão cremoso, depois o frango refogado, por cima o creme branco e cubra com a mussarela
- Leve ao forno até levantar fervura e retire
- Coloque por cima a batata palha e sirva
