Panqueca fácil
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 caldo de frango
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Salsinha e sal a gosto
- 1 kg de peito de frango (cozido, desfiado e temperado)
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de molho de tomate pronto
- 300 g de mussarela ou prato
- Queijo ralado
- Bata os ovos, a farinha, o caldo e o leite
- Reserve
- Em uma frigideira coloque 1 colher de óleo e deixe aquecer
- Em seguida coloque a massa da panqueca
- Depois de todas prontas, pegue o frango já cozido e temperado e leve ao fogo
- Coloque o molho e o creme de leite, deixe por 5 minutos e desligue
- Monte as panquecas com queijo, coloque o molho
- Faça um rolinho e coloque no refratário
- Se preferir leve ao forno jogue o molho em cima e polvilhe com queijo
