Panqueca de sardinha da Yasmin
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 copo de leite
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 2 latas de sardinha de tomate
- Sal e tempero a gosto
- 500 g de mussarela em fatias
- Queijo parmesão ralado
- No liquidificador bata todos os ingredientes da massa
- Coloque aos poucos em uma frigideira com pouco óleo
- Espalhe a massa e deixe dourar um pouco
- Depois vire e repita o processo
- Amasse as sardinhas e reserve
- Em uma panela coloque a massa de tomate um pouco do queijo ralado, o sal e os temperos a gosto
- Deixe ferver por 1 minuto
- Recheie a panqueca e o restante do molho jogue por cima
- Coloque a mussarela por cima do molho e leve para assar em forno médio, pré-aquecido
