Risoto rápido de frango na panela de pressão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
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- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido e desfiado ou cortados em cubos
- 1 batata grande cortada em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 1 envelope de caldo de frango ou galinha
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 4 xícaras de (cha) de água fervente
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de queijao parmesão ralado (opcional)
- Em uma panela de pressão aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e o frango desfiado ou em cubos
- Acrescente a batata a cenoura eo caldo de frango ou galinha
- Adicione o arroz e misture tudo delicadamente
- Coloque água e o sal, tampe a panela de pressão
- Iniciada a pressão, aguarde 3 minutos, desligue o fogo e abra depois que todo vapor sair
- Transfira para uma travessa, salpique a salsa e o queijo ralado se preferir, e sirva
