Pirão de batatas

Pirão de batatas
  • 1 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  1. Junte todos os ingredientes, misture bem
  2. Em 1 refratário untado coloque metade dessa massa, recheie com carne moída ou frango preparado a seu gosto
  3. A outra metade da massa, pincele com 1 gema batida com 1 colher (sopa) de óleo
  4. Leve ao micro-ondas por mais ou menos 15 minutos
  5. Sirva acompanhado de salada verde