Lasanha de berinjela com molho branco
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 berinjelas médias
- 500 g de mussarela fatiada
- 3 colheres de margarina
- 1 litro de leite
- 3 colheres de trigo
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Molho branco:
- Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo
- Junte as 3 colheres de trigo, em seguida acrescente o leite e mexa para não empelotar
- Deixe engrossar, coloque o sal e o orégano, reserve
- Corte a berinjela no sentido vertical
- Em uma travessa coloque molho branco, berinjela, mussarela, molho branco e assim até terminar com molho e mussarela
- Leve para assar por 40 minutos
- Sirva com arroz branco
