Cuscuz com soja
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- Flocos de milho para cuscuz - suficiente para 2 pessoas
- 3 colheres (sopa) de proteína de soja
- 1/2 cebola média picada
- 6 azeitonas picadas
- 1/2 tomate picado
- 4 vagens de tamanho médio picadas
- Tempero completo em pó a gosto
- 2 colheres rasas (sopa) de Catupiry light facílimo - veja a receita neste site
- Cozinhe a vagem e a soja com o tempero em pó, em pouca água, por cerca de 8 minutos
- Enquanto isso, prepare o cuscuz conforme instruções da embalagem
- Acrescente à soja: a cebola e as azeitonas e reserve
- Quando o cuscuz estiver pronto, acrescente-o à panela da soja, junto com o tomate e o "Catupiry light facílimo" e esquente rapidamente
- Sirva morno
