Panela arroz com couve
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de arroz
- 1 colher de sopa de sal
- 1 cebola média
- 1 tomate bem maduro
- 1/2 pimentão verde
- 4 colheres de sopa de salsinha picadinha
- 10 folhas de couve
- 1/2 xícara de azeite
- 10 azeitonas sem caroço
- 500 g de carne moída
- Fritar a carne moída no óleo, acrecentar o molho com o tomate, cebola, salsinha, pimentão, sal e as azeitonas bem picadinhas
- Logo cortar a couve em tirinhas
- Sugiro que enrole as 10 folhas e corte todas juntas, acrescentar na panela e mexer bem, tampar a panela, se necessário acrescentar água
- Adicionar o arroz e 6 xícaras de água
- Fica ótimo se acompanhar ovo frito
