Quiche de alho poró
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 200 g de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de água
- 1 maço de alho poró
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de mussarela
- 1 cebola pequena
- 1 colher de azeite
- Orégano a gosto
Massa:
- Derreta a manteira no micro-ondas
- Misture a farinha de trigo na manteiga
- Acrescente água até dar liga
- Corte o alho poró em rodelas e o refogue levemente no azeite, em seguida, reserve
- Pique a cebola em cubinhos bem pequenos, o refogue levemente no azeite e reserve
- Misture o alho poró e a cebola com o creme de leite, o requeijão e 2/3 da mussarela
- Espalhe a massa de forma uniforme em um marinex, não é preciso untar
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa
- Por cima da massa polvilhe o restante da mussarela e orégano
- Leve ao forno, em fogo médio, por aproximadamente 40 minutos
