Torta de chicória
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha trigo
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 maço (médio) de chicória
- 2 tomates sem sementes
- 1 colher de sopa queijo tipo mussarela ralada
- Alho, cebola, salsinha a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher sobremesa de óleo
Massa:
- Bater tudo no liquidificador, menos o fermento, reserve
- Lavar as folhas da chicória e picar, acrescentar tomate sem a semente picados, alho, cebola, salsinha, queijo ralado e o sal, por último o óleo, mexer com dois garfos
- Acrescentar o fermento à massa, bater no liquidificador
- Untar uma assadeira retangular (n°2- tamanho 22,8 x 34,6 cm) com manteiga e farinha de trigo
- Despejar a metade da massa, colocar todo o recheio e cobrir com o restante da massa
- Levar para assar em temperatura média
