Almôndegas com tufinhos de massa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Almôndegas:
- 1/2 kg de carne moida de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 folhas de louro
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de cheiro verde picado
- 1/2 litro de água fervente
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colherinha chá de sal
- 1/2 xícara de leite
Carne:
- Tempere a carne,com sal alho e pimenta
- Faça bolinhos pequenos e frite-os até dourarem, reserve
- À parte, em uma panela de tamanho médio refogue a cebola, o louro, cheiro verde etc
- Junte então a massa de tomate, a água e deixe ferver
- Coloque as almôndegas nesse molho, abaixe o fogo e prepare os tufinhos de massa
- Peneire os ingredientes secos, junte o leite e bata bem
- Com uma colher de chá, pingue essa massa no ensopado de almôndegas, fazendo tufinhos de massa
- Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, para que fiquem bons é preciso ter bastante molho
