Panqueca diferente com cerveja e legumes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 ovos inteiros
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1/2 xícara de cerveja
- 1 colher de sal
- 4 colheres de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 abobrinha batida
- 1 cenoura ralada
- Salsa desidratada
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Bater no liquidificador os ovos, o leite, a cerveja, o sal, o óleo e a farinha
- Coloque a massa em um refratário a acrescente a abobrinha, a cenoura e a salsa, misture bem e deixe descansar na geladeira por 1 hora, em seguida
- Fazer a panqueca de maneira tradicional, mas sem fechá-la
- Coloque queijo parmesão ralado à vontade
- Leve ao forno para derreter e servir na hora de comer
