Purê recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Purê:
- 5 batatas médias
- 1 colher (sopa) manteiga com sal
- Leite (até dar o ponto de sua preferência)
- 1 peito de frango
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- Queijo ralado a gosto
Purê:
- Cozinhe as batatas, amasse-as e leve ao fogo, acrescentando a manteiga e o leite até dar o ponto de sua preferência
- Reserve
- Bater no liquidificador o milho, o sal, o requeijão, o leite e mais 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Reserve
- Cozinhar à parte o frango, desfiar em seguida
- Coloque em um refratário metade do purê, de forma a forrar o fundo do pirex
- Misture o frango desfiado com o creme do liquidificador
- Coloque o frango, já misturado com o creme, sobre a primeira metade do purê, que está no refratário
- Por cima do recheio, coloque a segunda metade do purê
- Salpique com queijo ralado a gosto
- Leve ao forno médio por 10 a 15 minutos, para gratinar o queijo
