Omelete assada recheada de arroz, queijo e tomate da Gi
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 colher (sopa) de cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (cha) de pimentão vermelho
- 1 xícara (cha) de cenoura
- 2 xícaras (chá) de queijo ou mussarela
- 2 xícaras (cha) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de margarina para untar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Frite a cebola e o alho com as colheres de óleo
- Acrescente o caldo de galinha
- Junte o pimentão, a cenoura e acrescente o arroz cozido e os tomates picados
- Despeje em um pirex untado e forre com o queijo picado
- Bata os ovos, acrecente a salsa e o leite e despeje sobre o arroz
- Leve ao forno pré-aquecido até que os ovos estejam cozidos
