Encontro céu e mar com manteiga de limão do restaurante da Dadá em Salvador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de camarão médio
- 500 g de carne de frango em cubos, pode ser so peito
- 3 pimentões coloridos
- 1 beringela média
- 1 abobrinha italiana
- 10 batata pequenas cozidas e descacadas
- 200 g de manteiga sem sal
- Suco de 2 limões
- 1 copo de água
- Sal, pimenta
- 1 colher de chá de açúcar
- Derreter a manteiga de limão no banho Maria
- Tempere todos os ingredientes com metade da manteiga
- Coloque o frango no grill foreman, por 2 minutos, acrescente o camarão e o pimentão
- Mais dois minutos e acrescente os outros legumes e a batata
- Sirva em porções individuais com duas colheres de sopa de manteiga de limão em cada
- Obs: O frango ajuda a economizar o camarão na receita, já que todo mundo repete umas 3 vezes
