Fritada saborosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de linguiça fresca
- 6 ovos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 300 g de presunto picadinho
- 300 g de queijo mussarela picadinho
- 1 cebola grande picadinha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 tomates grandes maduros e picados
- Orégano a gosto
- 1 maço de salsa e cebolinha
- Tire a linguiça da pele, deixe ela bem soltinha, frite e reserve
- Em uma panela doure a cebola com a margarina
- Coloque a linguiça já frita sobre a cebola, mexa e coloque os ovos
- Tampe uns 2 minutos, depois mexa novamente e coloque o milho e a ervilha, o tomate picadinho e mexa para não grudar no fundo da panela
- Coloque o queijo e o presunto
- Mexa e tampe para o queijo derreter
- Deixe um pouco no fogo baixo
- Quando o queijo estiver derretido salpique orégano e a salsa por cima e sirva quente com arroz branco
