Arroz à la Cubana (receita espanhola)

Arroz à la Cubana (receita espanhola)
  • 1 copo de arroz (ou mais se desejar)
  • 2 copos de água
  • Alho
  • Sal
  • 2 colheres de óleo
  • Molho de tomate pronto ou feito en casa
  • Ervilha
  • Cebolinha
  • Cheiro verde
  • Ovos fritos (1 por pessoa)
  • Banana frita (opcional)
  1. Preparar o arroz com os 5 primeiros ingredientes, colocar o oléo em uma panela, o alho fritar, acrescentar o arroz o sal e a água, no fogo baixo
  2. Depois de pronto colocar a ervilha, cebolinha, cheiro verde
  3. Fritar os ovos como desejar, com sal e pimenta
  4. Fritar bananapreparar um molho de tomate ou comprar pronto
Montagem:
  1. O arroz, o molho em cima do arroz, colocar o ovo ao lado ou em cima do molho de tomate as bananas fritas