Purê recheado
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas grande
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto ou apresuntado
- 1 vidro de requeijão
- Sal a gosto
- 2 colheres de manteiga
- Descasque as batatas e corte em rodelas coloque em uma panela com agua e sal para cozinhar
- Depois de cozidas escorra a agua e amasse as batatas
- Em uma panela separada derreta a manteiga e coloque a batata amassada, veja se está bom de sal retire do fogo e coloque o requeijão e mexa até ficar uniforme (se você notar que a batata não ficou bem amassada pode bater na batedeira ou no liquidificador)
- Depois do purê pronto coloque em uma assadeira espalhe o presunto e a mussarela por cima do purê
- Sirva quente com um arroz branco e um bife
