Maionese de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batatas
- 1 lata de sardinha
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de miolo de pão
- 2 xícaras (chá) de maionese
- 1 lata de ervilha com cenoura escorrida
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de miolo de pao
- Cozinhe a batatas em água com sal
- Ainda quente com um garfo acrescente a sardinha, as gemas e o pão
- Misture bem e coloquea metade da maionese
- adicione a ervilha e a azeitona
- Tempere com sal e pimenta
- Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha rosca
- Reserve
- Bata as claras em neve, unte o restante da maionese delicadamente
- Cubra com as batatas e leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar ligeramente
