Batata com frango no forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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- 2 peitos de frango grandes
- 1 kg de batata
- 4 colheres das de sopa de margarina
- 4 colheres das de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie e tempere a seu gosto e reserve
- Com a mesma água cozinhe as batatas, deixe esfriar, tire a casca e corte em rodelas, reserve
- Em uma panela funda ponha a margarina derreta e acrescente a farinha de trigo, mexa sem parar até formar uma pasta
- Acrescente o leite morno aos poucos, sem parar de mexer, até formar um creme liso
- Corrija o sal ao seu gosto, pois a margarina tem sal, pode-se acrescentar se necessário requeijão cremoso
- Em uma travessa grande faça uma camada de creme branco, uma camada de rodelas de batatas, o frango desfiado e por último mais uma camada de creme branco
- Por cima coloque queijo ralado ou queijo em fatias
- Leve para o forno por cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo
