Canelone de presunto e queijo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pacote de massa para lasanha fresca (500 g)
- 400 g de presunto fatiado
- 400 g de mussarela fatiada
- 400 g de requeijão tipo catupiry
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 30 tomates cortados em 4 partes
- 1 cebola média picada
- Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até ficar dourado
- Junte os tomates e refogue por 5 minutos
- Depois bata no liquidificador e volte à panela
- Tempere com o sal e a pimenta a gosto e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo
- Em um refratário médio coloque um pouco do molho espalhando bem
- Em cada massa de lasanha coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela e um pouco do catupiry
- Enrole como um rocambole, espalhe todo o molho por cima
- Quando terminar de enrolar todos e polvilhe com o queijo parmessão
- Leve ao forno baixo por 30 minutos
- Dica se preferir sirva com uma boa salada de legumes e folhas
